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Chetumal o Humidícola
En la región tropical de México, donde la producción bovina se basa en sistemas de pastoreo extensivos, los pastos del género Brachiaria son de gran importancia.
Tanzania
El principal objetivo del manejo de pastos, es optimizar la producción de forraje y la eficiencia en su uso, con la finalidad de mejorar rendimiento de los animales y producción.
Señal, Chontalpo
El consumo y calidad del forraje son determinantes de la producción animal en praderas. El uso de gramíneas tropicales que ofrezcan estos atributos, además de cierta
Piatã
Después de 16 años de evaluaciones en los centros de investigación de la EMBRAPA en alianza con UNIPASTO, es lanzado el Capim Piatã, un cultivar altamente resistente a
Mombaza
La producción animal en praderas es resultado del proceso fotosintético que las plantas realizan para crecimiento, desarrollo y acumulación de forraje, que deberá ser consumida por...
Brizantha o Marandu
Las áreas de pastoreo con praderas naturales o introducidas representan alrededor de 1⁄4 de la superficie de la tierra. Los forrajes son la fuente más abundante y barata para lo
Xaraés, Toledo o M5
En la región tropical de México, donde la producción bovina se basa en sistemas de pastoreo extensivos, los pastos del género Brachiaria son de gran importancia
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Piatã
Nombre Científico: Brachiaria brizantha cv Piata
Después de 16 años de evaluaciones en los centros de investigación de la EMBRAPA en alianza con UNIPASTO, es lanzado el Capim Piatã, un cultivar altamente resistente a la mosca pinta con excelente respuesta a la fertilización.
El Capim Piatã es una gramínea de porte medio, alternativa a los pastos ya conocidos, posee excelente rapidez de rebrote y elevada tasa de crecimiento foliar. Capim Piatã tiene buena tolerancia a sequía por lo que el 36% de su producción anual se da en el periodo seco. Con buena producción de forraje (57% de la producción total son hojas), y un 12% el PC.
El Capim Piatã es una ¡EXCELENTE SOLUCIÓN PARA EL TROPICO MEXICANO!
Ventajas:
- Altamente tolerante a sequía.
- Se adapta bien a suelos con mal drenaje.
- El 30 % de su producción se presenta durante la época seca.
- Resistencia alta a la Mosca Pinta.
- Mayor cantidad de hoja (57 %).
Comportamiento del forraje en producción animal
La GDP durante la temporada de lluvias fue similar entre Marandu y Piata, siendo superior el cv Xaraés (Cuadro 1), debido a la mayor CA utilizada y en consecuencia, la menor oferta de forraje por el pasto Xaraés. La menor GDP fue obtenida en Xaraés, el cual se vio compensado por la CA más elevada, lo que dio lugar a una mayor productividad de los animales en comparación con las gramíneas Piata y Marandu. Por lo tanto, en el mercado Capim Piatã puede ser clasificado como un forraje de buen valor nutritivo, con un alto potencial de la producción de carne en pastoreo, si crece en condiciones de clima y suelo favorable.
Origen
A partir una colecta en África con aproximadamente 300 genotipos de Brachiaria, fueron evaluados y seleccionados materiales con mayor producción y menor estacionalidad. A partir del análisis de los resultados obtenidos surge Capim Piata el cual fue lanzado al mercado en el 2007 por EMBRAPA.
Chetumal o
Humidícolas
Nombre Científico: Brachiaria humidícola cv. Humidícola
En la región tropical de México, donde la producción bovina se basa en sistemas de pastoreo extensivos, los pastos del género Brachiaria son de gran importancia debido a su alto rango de adaptación, buen rendimiento y calidad nutricional, llegando a representar 6.5 % del área cubierta por pasto (2.6 millones de hectáreas).
Ventajas:
- Alta adaptabilidad a suelos inundados.
- Soporta alta carga animal debido a su hábito de crecimiento estolonifero.
- Tolera ataque de mosca pinta.
- Se adapta fácilmente a suelos ácidos y de baja fertilidad.
Sin embargo, la variación de las condiciones climáticas a través del año interfiere en la estacionalidad de la producción, productividad y la calidad del forraje. Por lo consiguiente es necesario estudiar sus patrones estacionales de crecimiento y su respuesta a los factores climáticos y de manejo.
Ganancia de peso
Se pueden obtener ganancias diarias de pesos de 390, 670 y 520 gramos por día con cargas alta, media y baja respectivamente. Sin embargo, con cargas medias y altas se puede presentar una reducción en la ganancia de peso si no se lleva a cabo un buen manejo.
Investigación en México
La producción lechera y de carne en el trópico veracruzano es a base de forrajes en grandes extensiones de tierras, donde la base la alimentación animal es a través de forrajes nativos o mejorados.
El pasto humidícola o Chetumal como también se le conoce, ha representado una alternativa que ha satisfecho los ganaderos, necesidades por consiguiente los investigadores se dieron a la tarea de determinar cómo se comporta su producción de forraje a través del año.
Origen
Nativo de África ecuatorial y es considerado un forraje para tierras bajas.
Insurgente, Brizantha o Marandu
Nombre Científico: Brachiaria brizantha cv Marandu
Las áreas de pastoreo con praderas naturales o introducidas representan alrededor de 1⁄4 de la superficie de la tierra.
Los forrajes son la fuente más abundante y barata para lo obtención de proteína de origen animal para el consumo humano.
En las dos últimas décadas se han introducido a México gramíneas tropicales adaptadas y mejoradas, bastante productivas cuando se utilizan prácticas de manejo adecuadas, entre las que destaca el pasto insurgente.
Ventajas:
Altamente tolerante a mosca pinta.
Se adapta a suelos de mediana a alta fertilidad y responde bien a la fertilización.
Tolera sequias prolongadas.
Tolera suelos con pH bajo y ligeramente la toxicidad por aluminio.
Alta digestibilidad.
Origen
Regiones tropicales de África, siendo el pasto Marandu un ecotipo cultivado durante años en Iberarema, SP, Brasil. En 1984 fue lanzado al mercando por EMBRAPA después de años de evaluación como una opción de forrajera para regiones tropicales.
Investigación en México
La frecuencia e intensidad de cosecha son los dos componentes de toda estrategia de explotación de plantas forrajeras que determinan mayormente la producción y persistencia de la pradera. El efecto de ambos sobre la producción impacta sobre la tasa de crecimiento y senescencia. Por consiguiente Hernandez-Garay et al. 2002, determino la tasa de acumulación por componente, en pastoreo rotacional, con periodo fijo de descanso (3 días de ocupación y 30 de descanso), en la época de lluvias.
Ganancia de peso
Si la pradera es bien manejada y se suplementa con sales minerales se pueden obtener 750 g de ganancia de peso con una carga animal de 3 UA ha-1 y una productividad animal de 848 kg ha-1 año-1.
Tanzania
Nombre Científico: Panicum maximun cv Tanzania .
El principal objetivo del manejo de pastos, es optimizar la producción de forraje y la eficiencia en su uso, con la finalidad de mejorar rendimiento de los animales y producción. El pasto P. maximun cv Tanzania ha tenido gran demanda por los ganaderos debido a que presenta buenas características agronómicas y de producción animal.
Ventajas:
- Alto rendimiento de materia seca.
- Excelente aceptación por el ganado.
- Buena calidad nutritiva.
- Se adapta a suelos de mediana fertilidad.
- Resistencia a la sequía.
- Excelente digestibilidad.
- Resistencia al salivazo alta.
Comportamiento agronómico y de producción animal
El pasto Tanzania puede obtener rendimientos de materia seca de 20 a 27 toneladas, con una excelente respuesta a la fertilización con nitrógeno o fosforo. Como resultado de varios experimentos realizados en zonas tropicales, concluye que el pasto tanzania se deber ser pastoreado, cuando allá alcanzado un 95 % de intercepción de luz incidente del sol, lo que equivale a praderas 5000 kg MS por hectárea pre-pastoreo y a una altura de 80 cm, lo que garantiza el rebrote. Se deben retirar a los animales cuando la pradera tenga una altura promedio de 30 cm.
Origen
Es una gramínea perenne, de origen africano y de hábito de crecimiento erecto. Bajo crecimiento libre, puede alcanzar 2.5 m y presenta mayor relación hoja/tallo que los cv. Tobiata y Guinea.
Mombaza
Nombre Científico: Panicum maximun cv Mombaza
La producción animal en praderas es resultado del proceso fotosintético que las plantas realizan para crecimiento, desarrollo y acumulación de forraje, que deberá ser consumida por los animales y convertida en carne y leche. Eltrópico se caracteriza por bajos índices de producción, debido al crecimiento estacional y bajo valor nutritivo del forraje producido. La principal causa de la reducción del valor nutritivo, es la acumulación de tallo y material muerto, componentes que son menos digestibles que las hoja.
Características agronómicas y zootécnicas
El pasto Mombaza ha sido introducido a México, como alternativa para incrementar la productividad de las praderas tropicales; sin embargo, el manejo tradicional aplicado por los productores y la falta de reposición de nutrimentos al suelo, ha favorecido que estas praderas, entren en proceso de degradación, pocos años después de su establecimiento. Por lo que es recomendable la fertilización.
Se pueden obtener hasta 24 toneladas de MS con intervalos de corte de 7 semanas, aunque es recomendable no dejar que el forraje madure debido que pierde su valor nutritivo y digestibilidad.
Se pueden obtener ganancias diarias de peso de 450 hasta 750 gramos por animal por día, dependiendo del manejo de que se de en pradera, esto va de la mano con el número de animales que se introduzcan por hectárea.
En producción de leche, las vacas alimentadas con pasto Mombaza en el trópico mexicano durante la temporada de lluvia pueden obtener hasta 12 litros de leche por día, debido a que se favorece la tasa de rebrote garantizando un forraje de mayor calidad nutricional.
Ventajas:
Incrementa la producción en trópico llevando a cabo un
buen manejo.
- Alto rendimiento.
- Alto valor proteico.
- Soporta carga animal alta.
- Incrementa la producción de carne y leche, con un
buen manejo
Origen
Cultivar de Panicum máximum Jacq., cuyo origen genético está en África. Fue introducido a América en 1967, y liberado en 1993 por el Centro Nacional de Gado de Corte (CNPG), en Brasil, como una especie altamente productiva para trópico.
Xaraés, Toledo o M5
Nombre Científico: Brachiaria brizantha cv. Xaraés.
En la búsqueda de alternativas para mejorar la producción de forraje en las regiones tropicales del continente americano surge el pasto Toledo el cual destaca por su alta producción de hojas, un crecimiento más rápido y una floración tardía, prolongando el periodo de pastoreo hasta la época seca, lo que se traduce en un incrementó en la productividad.
Ventajas:
- Alta digestibilidad.
- Mayor número de hojas.
- Soporta pastoreo intensivo.
- Soporta carga animal alta.
- Producción de forraje más uniforme a través del año.
- Se adapta de manera adecuada a suelos mal drenados,
con fertilidad media y ligeramente ácidos.
- Tolerante a plagas y enfermedades.
- Tolera hasta 5 meses de sequía.
Origen
Brachiaria brizantha cv. Xaraés (CIAT 26110), fue en la región de Cibitoke, en Burundi, África, entre 1985. Pasto Toledo se derivó de la accesión de B. brizantha 26110.
Investigación en México
En la región tropical de México, donde la producción de bovinos para carne y leche se basa en sistemas extensivos bajo condiciones de pastoreo, los pastos del genero Brachiaria han sido de gran importancia debido a su alto rango de adaptación, mayor rendimiento y calidad nutricional. Por consiguiente, los investigadores del área de forrajes en México se han dado a la tarea de evaluar el desempeño de cada cultivar que entra al mercado para determinar el rendimiento y cómo se comporta su producción a través del año.
En Isla Veracruz, se evaluó la tasa de crecimiento (TC) de cinco cultivares de Brachiaria (Mulato, Mulato II, Insurgente, Señal y Toledo) en condiciones de campo. La TC es la cantidad de forraje que se acumula en una hectárea por día.
En la figura 1. Observamos el excelente desempeño que mostro el pasto Toledo en comparación con los demás cultivares, mostrando una mayor acumulación diaria de forraje y un incremento de 20 % durante la temporada de lluvias.
Señal, Chontalpo o Decumbens
Nombre Científico: Brachiaria decumbens.
El consumo y calidad del forraje son determinantes de la producción animal en praderas. El uso de gramíneas tropicales que ofrezcan estos atributos, además de cierta rusticidad, permiten al ganadero obtener mayores beneficios. El pasto señal es una gramínea perenne, de origen africano. Planta vigorosa y agresiva, que puede alcanzar hasta 1.2 m de altura cuando no es pastoreada
Ventajas:
Se adapta bien a trópico seco y húmedo.
Se adapta bien a suelos ácidos e infértiles.
Gran potencial de respuesta a fertilización.
Tolera el pastoreo intensivo y continuo, así como el pisoteo.
Alto valor nutricional.
Moderadamente suelos encharcados heladas leves.
Origen
Gran lagos de Uganda, África.
Investigación en México
Cuadro 1. Observamos que el pasto señal presenta una mayor porcentaje cobertura, esto debido a su hábito de crecimiento decumbente, sin embargo esto ocasiona una menor altura de la pradera. Su rendimiento en materia seca es de aproximadamente 12 ton MS ha-1, obteniendo rendimientos mayores y mejor calidad de la pastura (mayor contenido de proteína) al utilizar fertilización nitrogenada (Cuadro 2).
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